Trend pića s niskim udjelom šećera ubrzava: Nanchang Tellcan Food Science predvodi unapređenja industrije inovacijama složenih aditiva

16.10.2025.

Nanchang Tellcan Food Science Co., Ltd. | Oktobar 2025.

Posljednjih godina, „nula šećera, nula kalorija, nula masti“ postala je dominantna etiketa na kineskom tržištu pića, simbolizirajući težnju nacije ka zdravijoj konzumaciji.
Međutim, kako se razumijevanje potrošača o zdravlju produbljuje, tržište se pomiče od "bez šećera"do "Smanjen sadržaj šećera"— uravnoteženiji, realističniji i održiviji pristup blagostanju.

Prema Istraživanje Grand Viewa, Kinesko tržište hrane i pića sa smanjenim udjelom šećera dostiglo je 4,12 milijardi američkih dolara u 2023. godini.i predviđa se da će dostići 8,15 milijardi američkih dolara do 2030. godine, registracija složena godišnja stopa rasta (CAGR) od 10,2%【1】.

U međuvremenu, Kinesko tržište čajnih napitaka bez šećeraporastao je sa 4,1 milijarde RMB u 2019. na 8,6 milijardi RMB u 2023. godini, postižući impresivnu složenu godišnju stopu rasta (CAGR) od preko 20%.【2】.
Ove brojke ističu rastuću potražnju potrošača za proizvodima koji ispunjavaju i zdravljei odličan okus, usmjeravajući brendove pića ka zdravijim i diferenciranijim inovacijama.

Trend pića sa niskim udjelom šećera ubrzava Nanchang Tellcan Food Science predvodi unapređenja industrije inovacijama složenih aditiva (1)

Izvor slike: Xiaohongshu @Genki Forest Beverage

Od "bez šećera" do "niskog šećera": Pronalaženje ravnoteže između zdravlja i okusa

Šećer igra višestruke uloge u napitcima - ne samo da pruža slatkoću, već i doprinosi teksturi, tijelu i ukupnoj ravnoteži okusa.
Kako se potrošači udaljavaju od ekstremno "nula šećera" prema umjereno "niskim" opcijama, proizvođači pića traže nove načine da zadrže odličan okus, a istovremeno ispune zdravstvena očekivanja.

Nanchang Tellcan Food Science Co., Ltd., vodeći inovator u sektoru sastojaka hrane, specijaliziran je za složeni zaslađivači, složeni stabilizatori boja, složeni konzervansi, složeni emulgatori i zgušnjivači i arome hrane.
Kroz svoje integrirane tehnologije složenih aditiva, Tellcan osnažuje brendove pića da postignu „manje šećera, isti okus“ kroz preciznu formulaciju i naučne inovacije.

● Složeni zaslađivači:Uravnotežena mješavina šećernih alkohola i visokointenzivnih zaslađivača koja rekreira krivulju slatkoće i prirodni okus saharoze - omogućavajući napitke s niskim udjelom šećera koji su punog tijela i zadovoljavajućeg okusa.

●Složeni stabilizatori boje i antioksidativni sistemi:Produžite stabilnost i svježinu boje sprječavanjem oksidacije biljnih pigmenata, održavajući privlačan izgled tokom cijelog roka trajanja.

●Složeni konzervansi i emulgatori:Smanjite upotrebu pojedinačnih aditiva uz osiguranje sigurnosti proizvoda, glatkog osjećaja u ustima i dugoročne stabilnosti - idealno za formulacije napitaka sa „čistom etiketom“.

●Okusi hrane:Razvijeno prirodnom ekstrakcijom i molekularnom rekonstrukcijom kako bi se precizno replicirale arome čaja, voća ili mliječnih proizvoda, dodajući složenost i autentičnost napitcima s niskim udjelom šećera.

Osnaživanje tehnologije: Izgradnja jarka „zdravih inovacija“ za industriju pića

Prema IMARC Grupa, Kinesko tržište bezalkoholnih pića dostiglo je 169 milijardi američkih dolara u 2024. godinii očekuje se da će porasti na 291 milijarda američkih dolara do 2033. godine, raste brzinom od Složena godišnja stopa rasta (CAGR) od 6,2%【3】.
Ovo signalizira novu eru vođeno zdravljem, fokusirano na okus i tehnološki omogućenorast u industriji pića.

Trend pića sa niskim udjelom šećera ubrzava Nanchang Tellcan Food Science predvodi unapređenja industrije inovacijama složenih aditiva (2)

Izvor slike (od vrha prema dnu): Taobao @Guozishuliao Food Flagship Store,

@Genki Forest vodeća prodavnica, @Dongpeng vodeća prodavnica specijalnih pića

Tellcan Food Science je posvećen filozofiji „učiniti zdravlje naučnijim, a okus prirodnijim.“
Koristeći svoj interni centar za istraživanje i razvoj i sveobuhvatnu bazu podataka o sastojcima, Tellcan pruža kompletna rješenja - od optimizacije formule do rekonstrukcije okusa - omogućavajući brendovima pića da isporuče zdravije, ukusnije i stabilnije proizvode.

Od čaja sa niskim udjelom šećera i napitaka na biljnoj bazi do funkcionalnih napitaka, Tellcanovi složeni aditivni sistemi pomažu klijentima da poboljšaju diferencijaciju, privlačnost proizvoda i konkurentnost na tržištu.

Gledajući unaprijed, Nanchang Tellcan Food Science Co., Ltd.Nastavit će podsticati inovacije kroz nauku i saradnju, radeći ruku pod ruku s partnerima na promociji profesionalizacije, transformacije zdravlja i globalne integracije kineske industrije pića - dovodeći potrošače zdravije, ukusnije i pouzdanijeiskustva s pićima.

Reference

【1】Istraživanje Grand Viewa. Izgledi za kinesko tržište hrane i pića sa smanjenim udjelom šećera za period 2024–2030.
https://www.grandviewresearch.com/horizon/outlook/reduced-sugar-food-beverages-market/china

【2】Tržište povezano s hemikalijama. Kineski napitci od čaja bez šećera - Pogledajte više - Uspješno i konkurentno tržište.
https://market.chemlinked.com/report/chinas-sugar-free-tea-beverages-see-more-thriving-and-competitive-market

【3】IMARC Grupa. Izvještaj o tržištu bezalkoholnih pića u Kini 2024–2033.
https://www.imarcgroup.com/china-non-alcoholic-beverages-market