Naučna sinergija, inhibicija širokog spektra
Višekomponentna sinergija cilja plijesni, kvasce i bakterije, prevladavajući ograničenja otpornosti pojedinačnih konzervansa.
Usklađenost i sigurnost
Stroga kontrola doziranja: U skladu sa GB 2760, FDA 21 CFR i drugim globalnim propisima. Isplativost: Smanjena upotreba pojedinačnih konzervansa smanjuje ukupne troškove.
Međunarodne certifikacije
ISO 22000, FSSC 22000 (Sigurnost hrane)
ISO 9001 (Upravljanje kvalitetom)
HALAL/MUI certifikacija
U skladu sa propisima CFDA o aditivima u hrani
Ključni pokazatelji učinka
| Parametar | Tehničke specifikacije |
| Izgled | Bijeli kristalni prah |
| Antimikrobni spektar | Plijesni/Kvasci/Bakterije (široki spektar) |
| Raspon pH vrijednosti | 2,5-8,0 (prilagodljivo prema kategoriji proizvoda) |
| Termička stabilnost | Prilagodljivo prema specifičnim temperaturnim zahtjevima procesa |
Scenariji primjene
| Sektor | Tipični proizvodi | Model zlatne klase | Najvažnija rješenja |
| Pekara | Hljeb, kolači | TKB01 | Otporno na toplinu, protiv plijesni, odlaže starenje |
| Mesni proizvodi | Kobasice, suhomesnati proizvodi | TKB03 | Inhibira patogene, produžava rok trajanja za 50% |
| Pića, začini | Gazirana pića, voćni sokovi i soja sos | TKB01 | Otporan na kiseline, bez taloga, stabilan u okruženjima s visokim sadržajem soli i zadržava efikasnost. |
| Svježe voće i povrće | Agrumi i paradajz | TKB05 | Efikasno inhibira oksidaciju, enzimsko smeđenje i rast mikroba u proizvodima. |
Vrijednost za kupca i povrat ulaganja
Vrhunska mikrobiološka kontrola: Širok spektar pokrivenosti minimizira rizik od kvarenja.
Fleksibilnost procesa: Prilagođava se različitim proizvodnim uslovima, smanjujući troškove naknadne ugradnje.
Usklađenost s propisima: Podržava pristup globalnom tržištu za izvozno orijentisana preduzeća
Sveobuhvatna tehnička podrška
Dijagnoza rastvora za konzerviranje: Identificira tačke mikrobne kontaminacije i pruža prilagođene savjete o formulaciji.
Usklađenost s propisima: Isporučuje COA (certifikat analize), MSDS (list s podacima o sigurnosti materijala) i izvoznu dokumentaciju.
Senzorno testiranje: Izvještaji nezavisnih laboratorija za povećanje povjerenja potrošača.
Pakovanje i dostava
Standardno pakovanje: Vreća od 25 kg/CPP (unutrašnja obloga od PE-a prehrambene kvalitete za otpornost na vlagu).
Skladištenje: Hladnom, suhom i prozračenom prostoru; rok trajanja 24 mjeseca.