Naučna sinergija, vrhunska antioksidativna efikasnost
Višekomponentna sinergija prevazilazi ograničenja pojedinačnih antioksidansa, osiguravajući snažnu otpornost na oksidaciju.
Čista etiketa i sigurnost
Niska doza: Potrebno je samo 0,005%-0,1% dodavanja, u skladu s globalnim propisima (GB 2760, FDA 21 CFR).
Troškovna efikasnost: Zamjenjuje preklapajuće pojedinačne antioksidanse, smanjujući ukupne troškove.
Međunarodne certifikacije
ISO 22000, FSSC 22000 (Sigurnost hrane)
ISO 9001 (Upravljanje kvalitetom)
HALAL/MUI certifikacija
U skladu sa propisima CFDA o aditivima u hrani
Ključni pokazatelji učinka
| Parametar | Tehničke specifikacije |
| Izgled | Bijeli do blijedožuti prah |
| Antioksidativna efikasnost (AOM) | ≥20 sati (lipidni sistemi) |
| Raspon pH vrijednosti | 3,0-9,0 |
| Termička stabilnost | ≤200°C (≥90% zadržavanja aktivnosti nakon 30 minuta) |
| Rastvorljivost | ≤3 minute (ujednačena disperzija u uljima) |
Područja primjene
| Sektor | Tipični proizvodi | Model zlatne klase | Najvažnija rješenja |
| Pića | Voćni sokovi, gazirana pića | TKH01 | Smanjuje promjenu boje i gubitak okusa, produžava rok trajanja |
| Mesni proizvodi | Kobasice, sušena govedina | TKH03 | Inhibira oksidaciju lipida, održava osjetljivost |
| Pekarski proizvodi | Keksi, kolači | TKH01 | Sprečava blijeđenje i staranje boje, održava svježinu |
| Grickalice | Orašasti plodovi, čips od krompira | TKH02 | Sprječava užeglost, čuva prirodne okuse |
Vrijednost za kupca
Produženi rok trajanja: Produžava period indukcije oksidacije, minimizirajući povrate.
Kompatibilnost procesa: Prilagođava se različitim proizvodnim okruženjima bez dodatne opreme.
Prilagođena rješenja
Prilagođavanje formula
Prilagodite formulacije kako bi se uskladile s karakteristikama proizvoda i zahtjevima obrade.
Integrirajte prirodne ekstrakte (npr. polifenole čaja) kako biste pojačali tvrdnje o čistoći proizvoda.
Prilagođavanje procesa
Optimizirajte parametre za prženje na visokim temperaturama, sušenje raspršivanjem i vakuumsko pakovanje.
Rješavanje problema disperzije u sistemima sa visokom aktivnošću vode, visokim sadržajem soli ili visokim sadržajem šećera.
Sveobuhvatna tehnička podrška
Dijagnoza rizika oksidacije: Analizira probleme oksidacije (užeglost, promjena boje) i nudi prilagođena rješenja.
Usklađenost s propisima: Isporučuje COA (certifikat analize), MSDS (list s podacima o sigurnosti materijala) i izvoznu dokumentaciju.
Senzorno testiranje: Izvještaji nezavisnih laboratorija za povećanje povjerenja potrošača.
Pakovanje i dostava
Standardno pakovanje: Vreća od 25 kg/CPP (unutrašnja obloga od PE-a prehrambene kvalitete za otpornost na vlagu).
Skladištenje: Hladnom, suhom i prozračenom prostoru; rok trajanja 24 mjeseca.