Serija kompozitnih antioksidanata: Tvornica kineskih dobavljača za visokoučinkovitu zaštitu od oksidacije u prehrambenim proizvodima
Područja primjene
| Sektor | Tipični proizvodi | Model zlatne klase | Najvažnija rješenja |
|---|---|---|---|
| Pića | Voćni sokovi, gazirana pića | TKH01 | Smanjuje promjenu boje i gubitak okusa, produžava rok trajanja |
| Mesni proizvodi | Kobasice, sušena govedina | TKH03 | Inhibira oksidaciju lipida, održava osjetljivost |
| Pekarski proizvodi | Keksi, kolači | TKH01 | Sprečava blijeđenje i staranje boje, održava svježinu |
| Grickalice | Orašasti plodovi, čips od krompira | TKH02 | Sprječava užeglost, čuva prirodne okuse |
Često postavljana pitanja
Model TKH01 se preporučuje za napitke poput voćnih sokova i gaziranih pića. Dizajniran je da smanji promjenu boje i gubitak okusa, čime se efikasno produžava rok trajanja.
Za mesne proizvode poput kobasica i sušene govedine, model TKH03 inhibira oksidaciju lipida, što pomaže u održavanju mekoće i ukupnog kvaliteta mesa.
Da, model TKH01 je veoma efikasan za pekarske proizvode poput keksa i kolača. Sprječava blijeđenje boje i staranje, a istovremeno pomaže u očuvanju hrskavosti.
Model TKH02 je posebno formulisan za grickalice poput orašastih plodova i čipsa od krompira kako bi se spriječilo užeglost i sačuvao njihov prirodni ukus.
Da, svaki model zlatne klase (TKH01, TKH02 i TKH03) je naučno usmjeren za različite primjene, osiguravajući optimalno očuvanje i očuvanje kvalitete pića, mesa, pekarskih proizvoda i grickalica.